Juin 14, 2021

Restaurants bon marché à visiter à Bologne

Bologne! L'une des grandes capitales culinaires du monde, où il est difficile de rivaliser avec les produits incroyables de la terre ... du fromage au vinaigre balsamique, aux vins mousseux et aux pâtes, il y en a pour tous les goûts.

Voici nos meilleurs conseils sur où aller pour une excellente cuisine, à des prix abordables!

1. Vini D'Italia

Vini D'Italia est l'un de ces restaurants où vous vous sentirez immédiatement chez vous. Il est chaleureux et sans prétention. Et la chose à commander ici serait les Tortellini à Brodo di Gallina. Ressemblant au nombril d'une femme, ces minuscules tortellini savoureux (généralement farcis d'un mélange de viande-longe de porc, prosciutto, avec du fromage), nager dans un consommé de poulet clair peuvent sembler simples, mais seront simplement l'un de ces repas qui vous changeront la vie '' Nous aurons le plaisir de faire l'expérience, si vous le commandez. Un autre point fort était également une simple entrée de pain (crostino) de Pancetta, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico, fortement baptisé en parmesan .. onctueux, fondre dans la bouche Bacon italien fait de viande de poitrine de porc salée et épicée de noir du poivre et des épices était la bombe.

Adresse: Via Emilia Levante, 142, 40139 Bologne, Italie
Tél: +39051 541509
Horaires: Ouvert aujourd'hui · 11h00 - 15h00, 18h30 - 1h30

2. Trattoria Anna Maria

Ce petit endroit magnifique qui ressemble à la trattoria italienne archétypale, sert des plats italiens raffinés et copieux à Bologne depuis 26 ans maintenant, puis certains. Bien que les prix puissent être un peu supérieurs à la moyenne - 28 € pour deux plats copieux - vous êtes assurés d'un repas inoubliable. Vous aurez du mal à affiner l'espace mural libre dans ce restaurant confortable, car ils sont parsemés de toutes sortes de photos de personnes célèbres, telles que Mastroianni et Sophia Loren, dont certaines ont honoré ce restaurant dans la journée, sans aucun doute.

Les meilleures choses de la vie sont simples, alors faites-vous plaisir et commandez le Tortelloni burro e salvia (beurre et sauge) ainsi que la Tagliatelle al Ragu.

Ajouter: 17 Via delle Belle Arte,
Téléphone +39 51 266894


3. Mercato di Mezzo

C'est un endroit idéal à visiter pour l'heure de l'apéritif, et une commande incontournable est le Lambruspritz - un mélange de vin Lambrusco et de spritz. Il était une fois, un apéritif en Italie signifiait un apéritif servi avec un bol de noix ou de croustilles et quelques olives vertes juteuses. Aujourd'hui, la tradition s'est transformée en un phénomène nocturne de buffets gratuits si somptueux que l'on pourrait même sauter le dîner après! Vous payez simplement vos boissons et les tapas sont gratuites.

Les apéritifs classiques incluent un spritz (Aperol ou Campari et prosecco) ou un Negroni (Campari, vermouth et gin Martini Rosso), l'Americano (Campari, vermouth et soda Martini Rosso). Mais la boisson la plus fraîche du Mercato di Mezzo est le Lambruspritz - un mélange de vin Lambrusco et de spritz. Il frappe certainement la place par une soirée d'été humide!

Mercato di Mezzo
Adresse: Via Drapperie, Bologne, Italie

4. Osteria Marsalino

Bien que contemporain, ce restaurant propose également des plats de pâtes classiques accompagnés d'excellents vins. Si vous prévoyez de manger à l'extérieur, arrivez tôt, sinon vous pourriez finir par manger à l'intérieur dans un petit espace de bar à restaurant. Attendez-vous à des airs de jazz funk et à une ambiance décontractée qui vous inciteront à vous attarder ici toute la soirée. Cet endroit est également célèbre pour ses repas bio ou ses plats plus légers. Les pâtes à la sauge sont un incontournable.

Mercato di Mezzo
Adresse: Via Marsala 13 / d, Bologne, Italie

5. Ristorante Da Cesari

Ce restaurant qui existe depuis plus de 60 ans, est célèbre pour ses raviolis verts farcis au lapin avec du fromage de chèvre fumé, le veau aux truffes, les tortelloni farcis à la ricotta avec du beurre et de la truffe noire rasée et des desserts comme la panna cotta.

Adresse: Via Dè Carbonesi, 8, 40123 Bologne, Italie
Tél: +39051 237710
Horaires: Ouvert aujourd'hui · 12h30 - 14h30, 19h30 - 22h30



Emilia-Romagna Travel Guide for Food Lovers (Bologna, Forlimpopoli, Faenza, Modena, Parma) in Italy (Juin 2021)